Elicinbrianza nasce da un progetto di Omar Galbussera e la collaborazione di Elena Sala.

La nostra attività si basa sull’allevamento di lumache di tipo Helix Aspersa.
Ad oggi la superficie destinata all’attività è di circa 30.000 metri quadri, con lumache inserite in 80 recinti.

Con l’entusiasmo, l’impegno e la collaborazione, il nostro obiettivo è di ottenere una riproduzione abbondante, destinata sia alla ristorazione che all’estrazione della bava.

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